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（中央社記者林淑媛台北16日電）台灣美食聞名天下，經濟部長施顏祥說，宏碁創辦人施振榮主導的智玖創投擬成立台灣美食國際公司，準備強打艋舺品牌；他強調，台灣美食要到國際發展，一定要有創投帶路。

當記者詢問智玖打算創立台灣食品品牌艋舺的細節時，施顏祥說，這部分由智玖主導；不過商業司長葉雲龍對中央社記者補充表示，經濟部希望與智玖創投合作，建立一個發展台灣美食國際品牌平台。

行政院已經把台灣美食國際化列為10大重點服務業發展方案，經濟部今天舉辦「2011台灣美食國際高峰論壇」，施顏祥特別到場致詞。

施顏祥表示，美食國際化有兩個策略，就是「在地國際化、國際當地化」，希望共同追求世界美食匯集台灣，也讓全球讚嘆台灣美食。

應邀擔任美食高峰論壇的福華飯店總裁廖東漢，在「兩岸餐飲市場觀察分享」專題演講指出，MIT是台灣餐飲業的金字招牌，代表高品質與流行時尚。

廖東漢說，台灣餐飲業不管在服務、衛生、特色以及標準化方面，在大陸市場都非常具有競爭力，尤其小吃特色是賣點，而標準化可以壓低成本。

廖東漢以包括「一茶一座」、「寶萊納啤酒餐廳」以及「鹿港小鎮」等在大陸市場打出一片天的台灣餐飲業為例強調，大陸廚師衛生水準不太好，要靠中央廚房。

此外，施顏祥也說，由施振榮主導的智玖創投公司，目前正跟幾個業者談合作，成立台灣美食國際公司，準備發展艋舺品牌。

施顏祥認為，台灣餐飲業要到海外發展，沒有人帶路會很辛苦，例如85度C，後面都有創投影子。他說，很多在兩岸發展很快的公司，背後都有創投影子。

此外，施顏祥也說，施振榮成立的智玖創業投資公司將聯合幾家業者，成立台灣美食國際公司，準備針對台灣食品量身定做，強打艋舺品牌。

施顏祥表示，根據統計，去年台灣餐飲企業家數10萬2129家，比98年增加4.28%，營業額達新台幣3447億元，年增率為7.12%；今年累計1至6月，餐飲業營業額達新台幣1853億元，增加7.34%，顯示台灣美食服務業正穩定發展。1000816

有一天，小明跑去台東民宿玩，一路上看到許多酒吧，便走了進去，見到許多清潔公司人員正拿著儀器在喝酒，他不解地問清潔公司裡面的人說，你們要去那裡做清潔呢?你們不是台北清潔公司嗎?怎麼在這裡?那清潔人員就回他說台北清潔人員屬於台北清潔公司，而台北清潔公司卻又跟台中搬家人員合作，導致台中搬家公司不在是單純的搬家公司了，不但要搬家還得修理熱水器呢，你看看有瓦斯熱水器、電熱水器、熱水器、熱泵熱水器、太陽能熱水器和電能熱水器等。那小明又開玩笑地問，油漆粉刷有沒有阿?台北清潔公司本身是沒有，但是做台北清潔這行倒是很多人會包辦，那人說到。突然間電視新聞開始播報小琉球民宿最近多夯，多受歡迎之類的。旁邊一個沉默的老頭突然喃喃自語地說，這跟seo有什麼兩樣?懂不懂網站排名阿?如果連網頁設計都不會，就一定不會知道關鍵字排名這種東西啦，還在用傳統電視傳媒，蠢!小名傻眼，連忙問seo是什麼阿?網站排名是不是比賽阿?網頁設計是不是只要漂亮就好啊?那老人不屑的回答道：網站排名就是透過網頁製作，尤其是那些台北網頁設計公司做出來的成品，非常容易使其在搜尋引擎上的關鍵字排名提升到前面，而這種作法英文簡稱就叫做seo，這樣懂嗎?那你知道為什麼要去做網站排名嗎?網站排名跟關鍵字排名有什麼不一樣?簡單講好了，網路就樣像是傳統黃頁，那種電話簿有沒有?像你如果要找個看護或是外勞是不是通常都要翻黃頁打電話給專門負責介紹看護的人力仲介公司?又或是買太陽能熱水器、請人來做壁癌處理、尋找綠島民宿等這些問題，以前都要慢慢打電話，現在，連你的地板想要特別裝潢成實木地板而不是用紙棧板或紙箱墊者都可以透過網路搜尋到正確公司，要求其服務，這就是網站排名的功用。而那些用到的關鍵字，就成了關鍵字排名的定義。小明又問，那像我家的油漆工程公司、油漆粉刷包辦也可以做成網站，去衝排名囉?那人豪氣地說，那當然，我之前要去溪頭住宿，想要查溪頭森林遊樂區，還不是要透過網路查，到最後也是選了第一名去參加他們的行程阿，就好像你剛剛看到那批清潔公司人員也是網路上搜尋像是電熱水器、電能熱水器、熱泵熱水器、瓦斯熱水器等熱水器，還有太陽能熱水器這些關鍵字才找到他們的阿，不要小看這新技術，連看護中心、居家看護這些傳統要面對面談的產業現在也都是靠網路活的呢。對阿，突然左邊那個戴著牛仔帽的人也靠過來說道，像我前幾天搜尋馬術、馬場這兩個關鍵字，結果跑出宜蘭美食、宜蘭創意料理、宜蘭餐廳、宜蘭民宿和宜蘭住宿這些相關網頁，才知道原來現在網站排名真的很厲害，會這個技術就是會置入性行銷了。小明猛點頭，突然決定要幫阿姨的澎湖民宿、大伯的和成衛浴、和成、TOTO衛浴和TOTO這些關鍵字去找尋排名的辦法，才能夠幫他們賺大錢!