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經濟部商業司舉辦「2011台灣美食嘉年華−台灣打牙祭」展銷活動，昨天開始一連二天在台北市政府前「市民廣場」熱鬧登場，總計吸引上萬人次到場參與。許多民眾攜家帶眷，除了選購、品嚐來自全國的各式美味佳餚，也藉由觀看現場精心設計的台灣美食百年歷史演變歷程說明，享受這場既知性又感性的美食饗宴。

經濟部籌備多時的台灣打牙祭活動，昨天上午10時30分由原住民朋友演出傳統特色迎賓舞蹈，正式揭開序幕，擔任主持人的知名藝人曾國城，憑藉其多年主持美食節目的豐富經驗，妙語如珠將現場民眾笑聲不斷，而曾榮獲5次國際調酒大賽冠軍的調酒達人郭詠鎰，出神入化的花式甩瓶調酒，更是吸引眾人目光，將氣氛炒熱到最高點，全場熱情民眾不斷鼓掌叫好。

經濟部施顏祥部長致詞時指出，美食行銷推廣是許多國家推動國際行銷的主流，根據統計，台灣美食己成為當前最能吸引國外觀光客來台的標的。施部長更進一步指出，國際知名的權威旅遊雜誌寂寞星球（Lonely Planet）最新發佈的評比結果，台灣獲選為2012年全球最佳旅遊國家第9名，除了風光景色外，美食是台灣獲選為非去不可國家的關鍵因素，因此，串聯台灣各地美食所帶動的地方觀光及文化探索，將成為台灣發揮軟實力的重要元素。

開幕典禮中餐飲業界相關重量級人士齊聚一堂，包括協辦單位行政院原住民委員會、行政院農業委員會、行政院新聞局、交通部觀光局及台北市政府等相關部會代表，以及相關業者也到場參與盛會，以實際行動支持這場活動。

本次活動以「認識多元台灣美食」為主題，現場規劃有台灣美食展售區、金牌廚師料理區、原住民美食專區、台灣美食歷史隧道及表演舞台等五大區域。現場除了有賴曉梅、何育任、謝錦良、李佳其、王穎愷及魏仕杰等6位享譽國際的金牌廚師，在現場限量展售餐廳吃不到的創意精緻佳餚外，舞台區並有精湛的花式調酒、蔬果雕、冰雕等表演活動，堪稱是一場匯集餐飲界「台灣之光」的空前盛會活動。

不僅金牌廚師區人山人海，台灣美食展售區、台灣美食歷史隧道、表演舞台區及原住民美食專區同樣也是擠得水洩不通，而且每日限量100名的早鳥優惠，更是造成民眾搶購，總計2天活動下來，有上萬民眾到場親自體驗這場建國百年的美食盛宴，能夠在同一個場合，吃到台灣精緻佳餚、特色美食，還能飽覽100年來台灣餐飲演變歷程，民眾都盛讚主辦單位的用心。

值得一提的是，因國光石化而備受關注的彰化大城鄉，由於擁有相當豐富的物產，已在經濟部商業司輔導下成立「彰化大城鄉美食黃金聯盟」，本次活動也邀請到4家廠商參展，讓民眾品嚐到全台獨創的鴨肉香腸、美味的黃金番薯片、黃金香Q水晶粽、黃金土豆等美食都大呼過癮。

經濟部商業司葉雲龍司長期勉，未來能夠持續結合跨部會政府及民間力量，共同行銷推廣台灣美食，讓台灣美食業者在國際舞台頭角崢嶸、發光發熱。

以上訊息由經濟部商業司提供

本文來自: http://tw.news.yahoo.com/台灣打牙祭熱鬧登場-民眾樂享飄香美味.html;_ylt=A7Tpc2k_mr1Oth8AFw7RBdF_;_ylu=X3oDMTQxbXIzN3M2BG1pdANwciBuZXdzIGV4cG9zdXJlBHBrZwM1NzBmN2ZkOC1iMjI1LTNkMmMtODZkMi01ZTkyMTU0NjIxZTkEcG9zAzIEc2VjA01lZGlhU2VjdGlvbkxpc3QEdmVyAzRmNjQwY2RlLTBjNDAtMTFlMS04YmRiLTliMzBjZDBjOTJkZA--;_ylg=X3oDMTFwMzVoY29zBGludGwDdHcEbGFuZwN6aC1oYW50LXR3BHBzdGFpZAMEcHN0Y2F0A.eUn.a0uwRwdANzZWN0aW9ucw--;_ylv=3有一天，小明跑去台東民宿玩，一路上看到許多酒吧，便走了進去，見到許多清潔公司人員正拿著儀器在喝酒，他不解地問清潔公司裡面的人說，你們要去那裡做清潔呢?你們不是台北清潔公司嗎?怎麼在這裡?那清潔人員就回他說台北清潔人員屬於台北清潔公司，而台北清潔公司卻又跟台中搬家人員合作，導致台中搬家公司不在是單純的搬家公司了，不但要搬家還得修理熱水器呢，你看看有瓦斯熱水器、電熱水器、熱水器、熱泵熱水器、太陽能熱水器和電能熱水器等。那小明又開玩笑地問，油漆粉刷有沒有阿?台北清潔公司本身是沒有，但是做台北清潔這行倒是很多人會包辦，那人說到。突然間電視新聞開始播報小琉球民宿最近多夯，多受歡迎之類的。旁邊一個沉默的老頭突然喃喃自語地說，這跟seo有什麼兩樣?懂不懂網站排名阿?如果連網頁設計都不會，就一定不會知道關鍵字排名這種東西啦，還在用傳統電視傳媒，蠢!小名傻眼，連忙問seo是什麼阿?網站排名是不是比賽阿?網頁設計是不是只要漂亮就好啊?那老人不屑的回答道：網站排名就是透過網頁製作，尤其是那些台北網頁設計公司做出來的成品，非常容易使其在搜尋引擎上的關鍵字排名提升到前面，而這種作法英文簡稱就叫做seo，這樣懂嗎?那你知道為什麼要去做網站排名嗎?網站排名跟關鍵字排名有什麼不一樣?簡單講好了，網路就樣像是傳統黃頁，那種電話簿有沒有?像你如果要找個看護或是外勞是不是通常都要翻黃頁打電話給專門負責介紹看護的人力仲介公司?、請人來做壁癌處理、尋找綠島民宿等這些問題，以前都要慢慢打電話，現在，連你的地板想要特別裝潢成實木地板而不是用紙棧板或紙箱墊者都可以透過網路搜尋到正確公司，要求其服務，這就是網站排名的功用。而那些用到的關鍵字，就成了關鍵字排名的定義。小明又問，那像我家的油漆工程公司、油漆粉刷包辦也可以做成網站，去衝排名囉?那人豪氣地說，那當然，我之前要去溪頭住宿，想要查溪頭森林遊樂區，還不是要透過網路查，到最後也是選了第一名去參加他們的行程阿，就好像你剛剛看到那批清潔公司人員也是網路上搜尋像是電熱水器、電能熱水器、熱泵熱水器、瓦斯熱水器等熱水器，還有太陽能熱水器這些關鍵字才找到他們的阿，不要小看這新技術，連看護中心、居家看護這些傳統要面對面談的產業現在也都是靠網路活的呢。對阿，突然左邊那個戴著牛仔帽的人也靠過來說道，像我前幾天搜尋馬術、馬場這兩個關鍵字，結果跑出宜蘭美食、宜蘭創意料理、宜蘭餐廳、宜蘭民宿和宜蘭住宿這些相關網頁，才知道原來現在網站排名真的很厲害，會這個技術就是會置入性行銷了。小明猛點頭，突然決定要幫阿姨的澎湖民宿、大伯的和成衛浴、和成、TOTO衛浴和TOTO這些關鍵字去找尋排名的辦法，才能夠幫他們賺大錢!